วิธีทำข้าวแต๋น
เมนูขนมกรุบๆ กินเล่นได้เพลิน อร่อยแฮปปี้ได้ทุกวัย บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ จะทำขายเป็นอาชีพก็ได้ หรือจะทำกินเองชิลๆ ที่บ้านก็ดี แถมทำเองเราจะใส่ราดหน้าน้ำตาลเยอะแค่ไหนก็ได้ ข้าวแต๋น ข้าวแต๋น เป็นขนมที่นิยมทำกันในเทศกาลปีใหม่เมือง หรือสงกรานต์ งานปอยลูกแก้ว และงานปอยหลวง ปัจจุบัน นิยมผสมน้ำแตงโมลงในข้าวเหนียวที่นึ่งแล้ว ก่อนนำมากดลงพิมพ์ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความหวานอร่อย วัตถุดิบ ลำดับ วัตถุดิบ จำนวน 1 ข้าวสารเหนียว ½ ลิตร 2 น้ำแตงโม 1 ถ้วย 3 งางาดำ 2 ช้อนโต๊ะ 4 งางาขาว 2 ช้อนโต๊ะ 5 เกลือป่น 1 ช้อนชา 6 น้ำมันพืช 2 กิโลกรัม วิธีทำ 1. คั้นเนื้อแตงโม และกรองเอาแต่น้ำ ผสมงาดำใส่ลงในน้ำแตงโม คนให้เข้ากัน 2. แช่ข้าวสารประมาณ 1 […]